ドイツの料理　ミュンヘンの白ソーセージ：ドイツ旅行 ６都市観光写真記

ミュンヘンに来たら絶対に欠かせないのが、名物の白ソーセージ（Weisswurst ヴァイスヴルスト）。仔牛肉を使ったソーセージなので、とても柔らかくてクセもありません。おいしいミュンヘンビールと塩の効いたプレッツェル（パン）をつければミュンヘンの伝統朝食のできあがりです！

白ソーセージはお湯で温めて食べます。注文をすると容器に入って出てくるので、そのままお湯からすくって食べましょう。基本は1人2本です。※私たちは2人でオーダーしたので、4本入っています。

白ソーセージに欠かせないアイテム、「甘めのマスタード（Suesser Senf）」。普通のマスタードではなく、白ソーセージ専用に作られています。甘さが苦手な方でも食べられる味なので、辛党の方にもおすすめ。

「甘めのマスタード」は、付属の小さなスプーンですくってお皿におきます。マスタードの横にあるのは、ブレッツェルです。

これで完璧！ミュンヘン伝統の朝食スタイルの出来上がりです。